Trong thế giới đồ ăn vặt, món bánh tráng nướng hiện đã và đang được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó. Hôm nay, GiaDungHaLinh sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm món bánh tráng nướng ngon bằng chảo chống dính tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 hộp phô mai
- 20 quả trứng cút
- 1 hộp bơ
- 4 cây xúc xích
- 100g hành lá
- 100g bò khô
- 3 củ hành khô
- 100g tép khô
- 10 miếng bánh tráng
Dụng cụ: Chảo chống dính, đĩa, thìa, đũa...
Sơ chế nguyên liệu:
- Hành lá nhặt bỏ lá úa, dập rồi rửa sạch sau đó cắt nhỏ
- Xúc xích cắt lát
Nguyên liệu đã sẵn sàng, bắt tay vào làm thôi!
Đầu tiên, bạn bắc chảo chống dính lên bếp, đợi cho chảo nóng rồi đặt 1 miếng bánh tráng lên. Quết bơ và dàn đều mặt bánh , đập 2 trái trứng cút vào chảo, sau đó cũng dàn đều hết mặt bánh. Hành lá cắt nhỏ, rắc lên trên. Nếu dùng trứng gà bạn sử dụng 1 trứng, đập ra chén đánh lên cho đều rồi đổ lên mặt bánh với lượng vừa phải, quá nhiều trứng sẽ làm bánh bị nhão, mềm và ngấy.
Khi thấy bánh gần chín thì lấy xúc xích cắt thành khoanh, cho thêm khô bò xé nhỏ, tôm khô rải lên đều mặt bánh cho đẹp mắt. Sau đó cho phô mai con bò cười lên.
Đợi thêm 1 – 2 phút là được, dùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise xịt đều lên mặt bánh cho đẹp mắt, gấp đôi bánh tráng nướng lại và lấy ra khỏi chảo. Bạn nên xịt tương ớt, tương cà và sốt theo hình tròn thân bánh giống như món bánh pizza cho đẹp mắt.
Bánh tráng sau khi chín, bạn lấy ra khỏi chảo có thể bọc giấy để nhân bánh không bị rơi ra ngoài. Thưởng thức bánh khi còn nóng cùng với sữa đậu nành sẽ làm tăng hương vị thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn có thể thêm một số thức ăn kèm như: chà bông, gà xé sợi, thịt băm… để tăng thêm hương vị món bánh nhé.
Trên đây là cách làm món bánh tráng nướng bằng chảo chống dính tại nhà. Với nguyên liệu và cách làm cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay 1 món ăn bữa xế ngon tuyệt hảo rồi. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm 1 món ăn ngon trong thực đơn ăn vặt của mình.
