Giữa bếp gas và bếp điện, nên mua loại nào để sử dụng trong gia đình? Nếu bạn đang thắc mắc với câu hỏi này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn so sánh ưu nhược điểm của hai loại sản phẩm để bạn dễ dàng đưa ra sự chọn lựa nhé.
Bếp gas
Bếp gas hiện nay được chia làm 3 loại cơ bản: bếp đơn, bếp đôi và bếp mini với mẫu mã đa dạng, đáp ứng nhiều mục đích sử dụng khác nhau của người tiêu dùng.
Ưu điểm
- Giá thành rẻ, nhiều chủng loại. Nhiều loại bếp để lựa chọn với giá thành đa dạng từ 200.000đ đến tầm 3.500.000đ tùy theo từng chất liệu và tính năng của sản phẩm.
- Với bếp gas đôi bạn sẽ nấu được hai bếp cùng lúc giúp tiết kiệm thời gian hơn.
- Dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa trực tiếp khi nấu, nấu nướng nhanh chóng.
- Không kén nồi nấu, sử dụng được hầu hết các nồi với chất liệu khác nhau, đường kính không giới hạn to nhỏ, miễn sao vừa với kiềng và bề mặt bếp.
Nhược điểm
- Hiệu suất không cao chỉ 60% (theo Wikipedia) do lãng phí nhiệt năng dùng để đốt nóng không khí.
- Thiết kế to, cồng kềnh, cần phải bố trí cố định một nơi.
- Tốn nhiều chi phí kèm theo như van gas, bình gas, phí đổi gas định kỳ. Đang nấu ăn hết gas tốn thời gian chờ đợi đổi bình gas, và giá gas càng tăng cao.
- Khí gas và ngọn lửa khi nấu đôi lúc sẽ làm đen đáy nồi, chảo... khó tẩy rửa.
- Bếp cần được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo an toàn cho khu vực nấu ăn.
- Nếp cần được vệ si khi sn được có thn được vệ sinh thường xuyên để đảm bảođếcó thnđộcó thn được vệ sinh thường xuyên để
Bếp điện
Nhiều chị em nội trợ đang có ý định thay đổi từ bếp gas sang bếp điện, với mục đích tiết kiệm nhiên liệu, an toàn, gọn nhẹ, tiện lợi di chuyển. Với hai loại phổ biến là bếp điện từ và bếp hồng ngoại.
Ưu điểm
- Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại và sang trọng, dễ dàng bố trí bếp ở bất cứ đâu.
- Đa dạng chế độ nấu như nấu soup, chiên/xào, nướng, lẩu, nấu nước...
- Không tỏa nhiệt lớn gây nóng, khó chịu cho bạn khi nấu nướng.
- Chỉ cần cắm vào ổ điện là sử dụng được ngay.
- An toàn, không lo cháy nổ, ít rủi ro hơn so với sử dụng bếp gas.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Nhược điểm
- Thiết kế chỉ nấu được một món ăn trên bếp làm tốn thời gian hơn khi bạn cần nấu nhiều món cùng lúc.
- Không thể sử dụng được vào những lúc mất điện.
- Thao tác sử dụng phức tạp hơn vì nhiều nút chức năng trên bề mặt bếp, đặc biệt đối với người lớn tuổi.
- Sau khi nấu cần một thời gian để bếp nguội.
Kết luận:
- Nếu bạn muốn thiết bị bếp của mình gọn nhẹ thì lựa chọn bếp điện là hợp lý. Bạn chỉ cần mua một bếp điện về, cắm điện là có thể dùng được ngay, trong khi nếu sử dụng bếp gas bạn phải mua thêm bình gas khá cồng kềnh và lại tốn thêm chi phí.
- Nếu bạn là người kỹ tính trong việc chế biến món ăn, hãy lựa chọn bếp gas. Bếp gas thay đổi nhiệt độ rất nhanh khi bạn điều chỉnh núm vặn ga, tùy vào món ăn khác nhau mà điều chỉnh lửa to nhỏ cho phù hợp, trong khi đó bếp điện đáp ứng nhiệt chậm hơn. Ngoài ra, những vùng mà điện không ổn định, hay cúp điện thì nên sử dụng bếp gas hơn là bếp điện.
Mong rằng bài viết trên đây sẽ giúp bạn đưa ra quyết định dễ dàng hơn trong việc chọn mua bếp điện hoặc bếp gas để sử dụng.
